Für 2-3 Portionen!

Man nehme einen Topf,

füllt ihn mit Olivenöl bis der boden gut!! bedeckt ist (oder wenn man es schärfer mag peperoni öl )

zwiebel/n kleingeschnibbelt

250g lose Milchreiskörner (oder risotto... ist vom selben korn nur milchreis ist billiger)

RÜHREN bis die Körner glasig sind (aufpassen das nicht anbrennt -> deswegen Rühren)

500ml Gemüsebrühe

RÜHREN, hitze runterstellen und was köcheln lassen

1 Dose geschälte Tomaten

RÜHREN

italienische Gewürze (2EL) oder Gewürze nach belieben (z.B Knochlauch, Petersilie, Pfeffer, etc)

1 Peperoni oder 1 Messerspitze Peperonikörner

RÜHREN

Gemüse nach belieben, z.B. TK Gemüse.

Empfehlenswert: 2 frische Paprika kleinschneiden

RÜHREN (das ist wichtig damit das wasser im topf überall verkocht)

RÜHREN bis die masse sämig ist und nicht mehr flüssig

2 Mozarella klein schneiden und untermischen

RÜHREN bis es geschmolzen ist


auf teller schüppen

MAMPFEN


nom nom nom !!!!!

Allein schon deine Beschreibung macht Hunger.

Ich werds mal probieren. Danke.

Hört sich gut an luna ich glaub ich mach mir das gleich mal... die zutaten habe ich hier, dann muss ich nicht wieder in die kälte


Da fehlt das Fleisch

des is wirklich lecker, werd mir des moin ma machen ^^

@ Finn is ein Risotto net immer ohne Fleisch?

Glaube schon ^^

aber des gute beim kochen is man kann alles machen was man will XD also brat dir nebebei n stück steak an wenn du Fleisch brauchst ^^

Habe mir grade Schweinefilet geholt ^^ das muss heute dran glauben ...

Und bis ich richtig hunger bekomme habe ich mir für zwischendurch noch ein stückchen Parmesan geholt

Wann kann ich vorbeikommen?