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Schaschliktopf (ideal für Partys)
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Autor:  Morgan [ Di 8. Dez 2009, 11:54 ]
Betreff des Beitrags:  Schaschliktopf (ideal für Partys)
750g Goulasch
300g Räucherbauch (würfeln)
300g Leber (würfeln)
6 Zwiebeln (grob gewürfelt)
500 ml gemüsebrühe
2 flaschen SChaschliksauce
1 Flasche Salsasauce
nach bedarf Tabasco oder chili
3 Paprika (grob geschnitten)

(FÜR 4-5 Gute Esser)

Fleisch, Paprika, zwiebeln anbraten und in großen Topf schmeissen.... lass das mit der Gemüsebrühe 45 Mins köcheln (damit das Fleisch schön weich ist)
Saucen und "scharfmacher" rein.... Noch bisl Abschmecken... Gut ist.... FERTIG

Beilagen: Baguette ist völlig ausreichend für Partys... wenig aufwand und passt gut dazu! Ansonsten auch Reis lecker dazu!

Vorteilhaft weil: Kann man am Tag vorher vorbereiten, schmeckt aufgewärmt noch besser! Relativ wenig Aufwand.

an Gut'n

Morgan
Autor:  KaZuYa [ Di 8. Dez 2009, 12:42 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schaschliktopf (ideal für Partys)
Gute Idee. :oki: :schulterklopf: Mal was andres als nur lahmes "Gulasch" ...

Aber Räuberbauch,ist das Schweinebauch? Noch nie ghört.
Leber. Da werden einige rebellieren :D Ich mag se,aber Berliner Art
Autor:  Morgan [ Mi 9. Dez 2009, 11:19 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schaschliktopf (ideal für Partys)
Räucherbauch = Schweinebauch geräuchert.... Kennt man von Linseneintopf beispielsweise. :)

und Leber MUSS nicht sein,... ich finds aber ganz ok!
Autor:  Snoopy is 2 low 4 you [ So 21. Mär 2010, 17:29 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schaschliktopf (ideal für Partys)
ist hammer :) danke für den tip ist bei freunden gut angekommen :bounce:
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