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Risotto ala nomnomnom
https://forum.team-mfb.com/viewtopic.php?f=16&t=15975		 Seite 1 von 1
Autor:  Lunatic [ Di 7. Feb 2012, 12:38 ]
Betreff des Beitrags:  Risotto ala nomnomnom
Für 2-3 Portionen!

Man nehme einen Topf,

füllt ihn mit Olivenöl bis der boden gut!! bedeckt ist (oder wenn man es schärfer mag peperoni öl :D)

zwiebel/n kleingeschnibbelt

250g lose Milchreiskörner (oder risotto... ist vom selben korn nur milchreis ist billiger)

RÜHREN bis die Körner glasig sind (aufpassen das nicht anbrennt -> deswegen Rühren)

500ml Gemüsebrühe

RÜHREN, hitze runterstellen und was köcheln lassen

1 Dose geschälte Tomaten

RÜHREN

italienische Gewürze (2EL) oder Gewürze nach belieben (z.B Knochlauch, Petersilie, Pfeffer, etc)

1 Peperoni oder 1 Messerspitze Peperonikörner

RÜHREN

Gemüse nach belieben, z.B. TK Gemüse.

Empfehlenswert: 2 frische Paprika kleinschneiden

RÜHREN (das ist wichtig damit das wasser im topf überall verkocht)

RÜHREN bis die masse sämig ist und nicht mehr flüssig

2 Mozarella klein schneiden und untermischen

RÜHREN bis es geschmolzen ist


auf teller schüppen

MAMPFEN


nom nom nom !!!!!
Autor:  MFB|Pitti [ Di 7. Feb 2012, 12:56 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Risotto ala nomnomnom
Allein schon deine Beschreibung macht Hunger. :D

Ich werds mal probieren. Danke. ;-)
Autor:  MFB|Finn [ Di 7. Feb 2012, 14:58 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Risotto ala nomnomnom
Hört sich gut an luna ich glaub ich mach mir das gleich mal... die zutaten habe ich hier, dann muss ich nicht wieder in die kälte ;-)


Da fehlt das Fleisch :(
Autor:  Pöwär Üschi [ Di 7. Feb 2012, 14:59 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Risotto ala nomnomnom
des is wirklich lecker, werd mir des moin ma machen ^^

@ Finn is ein Risotto net immer ohne Fleisch?
Autor:  MFB|Finn [ Di 7. Feb 2012, 15:01 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Risotto ala nomnomnom
Schlavinia hat geschrieben:
des is wirklich lecker, werd mir des moin ma machen ^^

@ Finn is ein Risotto net immer ohne Fleisch?



Glaube schon ^^
Autor:  Pöwär Üschi [ Di 7. Feb 2012, 15:03 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Risotto ala nomnomnom
aber des gute beim kochen is man kann alles machen was man will XD also brat dir nebebei n stück steak an wenn du Fleisch brauchst ^^
Autor:  MFB|Finn [ Di 7. Feb 2012, 15:56 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Risotto ala nomnomnom
:D

Habe mir grade Schweinefilet geholt ^^ das muss heute dran glauben ...

Und bis ich richtig hunger bekomme habe ich mir für zwischendurch noch ein stückchen Parmesan geholt :lmao:
Autor:  Sl!mer [ Di 7. Feb 2012, 16:45 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Risotto ala nomnomnom
Lunatic hat geschrieben:
Für 2-3 Portionen!

auf teller schüppen

MAMPFEN


nom nom nom !!!!!


Wann kann ich vorbeikommen? ;)
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