Der perfekte Käsekuchen !

Rührteig:

70g Butter mit
70g Zucker schaumig rühren. Danach das
1 Ei gut unterrühren
150g Mehl mit
1Kl. Backpulver mischen, sieben und unterrühren.

Eine Sprigform ausbuttern und den Teig auf dem Bodenvertsreichen.

Belag:

2 Eier
1 Eigelb Die 2 Eiweiß extra in eine Schüssel geben und bei Seite stellen.

100g Zucker Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut schaumig rühren und auf den
2 El. Zitronensaft Teig gießen
0,5kg Schichtkäse
1Pä. Vanillepuddingpulver
125ml. Öl
375ml Milch

Bei 200c° auf der 2. Schiene von oben 30 Min. backen.


Sie 2 Eiweiß mit 1 Pr. Salz steifschlagen und noch 40g Zucker unterschlagen

Den Kuchen vorsichtig aus dem Ofen heben, die Eiweißmasse darüberstreichen und noch 10 Min. aud der 2. Schiene von unten backen.


Lasst euch den Käsekuchen schmecken!!!

Ach soooo noch etwas !!!!
An alle Männer die das nicht wissen :

BITTE DEN KUCHEN erst RICHTIG ABKÜHLEN LASSEN! Sonst fällt er zusammen
Dann habt ihr Käsekuchenpansche

Tzzzz,"An alle Männer", als ob wir die einzigen Unwissenden wären, gibt auch Frauen die kein Plaaaan haben.

Aber das Rezept ist gut, hab ich vor nen paar Monaten gemacht, genau nach dem selben Rezept (ja ich kann backen:D).Naja, fast genau nach dem selben.Hab zur "Füllung" noch ein bisschen Vanillemark hinzugetan, schön aus ner Vanilleschote gekratzt.^^Das gibt dem ganzen noch den letzten Pfiff.Vanille<3

Ja das wurde mir auch schon öfter gesagt! Nur habe ich das bisher noch nicht ausprobiert.
Eine Bekannte von mir macht auch noch hin und wieder Mandarinenstücke mit rein. Hat dann noch so n kleinen Erfrischungsefekt! Schmeckt auch klasse!
Entschuldige bitte das ausgerechnet du dich angesprochen fühlst Aber freut mich das es gelesen wird ^^

Muss ich mal ausprobieren, dass mit den Mandarinen. Hört sich lecker an.
Na ist doch klar, das ich mich als Mann angesprochen fühle.
Und, gern gelesen.^^

@keines Herren Knecht:
Jap mach das mal. Ist echt subba lecker!
Werde aber die kommenden Tage noch n paar Rezepte rein stellen. Von Lachslasagne bis schlag mich tot
Auf andere Tips freue ich mich auch immer, von daher freut es mich das es diese tolle Kochecke gibt

Also die die Lachslasagne kannste ruhig weglassen, aber schlag mich tot hört sich legga an
Ne mal im ernst, da bin ich mal gespannt was du so auf Lager hast. Ich werd auch mal wieder was reinstellen. Nachkochen auf eigene Gefahr.

LG
kHK
aka
b-complex